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Diner OverEasy Orchard
Hui Designs, Singapore

7 marzo 2016

Con i suoi oltre cinque milioni di abitanti, che la rendono la seconda città con la più alta densità di popolazione al mondo dopo il Principato di Monaco, Singapore è una metropoli decisamente affollata, multirazziale e multiculturale. Caratteristiche che la rendono un ideale centro di sperimentazione culinaria, con i tipici hawker centre e i bar aperti 24 ore su 24 che offrono cibo da ogni parte dell’Asia. Singapore vanta inoltre importanti centri commerciali, come il Plaza Singapura, il Paragon e il Wisma Tria, collocati sulla Orchard Road, che offrono shopping e ristoranti di ogni genere. Da quelle parti, alle Liat Towers, ha aperto il diner OverEasy Orchard, che propone la classica cucina americana, molto curata, in un ambiente fortemente connotato: una rivisitazione nostalgica del classico fast food, ideata dallo studio Hui Designs, capace di risucchiare gli avventori in una magnifica atmosfera anni Ottanta. L’esperienza vintage USA è assicurata dal sinuoso bancone rivestito in metallo e formica, e da molti altri elementi iconici: i soffitti ribassati con i faretti, gli sgabelli girevoli, le lunghe panche curve in legno con schienali imbottiti, le pareti con sagome colorate, la pavimentazione in linoleum, i pilastri con motivi grafici. I 325 metri quadri del locale sono dominati dai colori pastello che si rifanno agli anni Cinquanta. Chi volesse completare il proprio viaggio a ritroso nel tempo può infine accedere con il suo smartphone a Secret DJ, una app che permette di selezionare brani che spaziano da classici come Blue Suede Shoes di Elvis Presley, fino al rock anni Novanta dei Foo Fighters o di Lenny Kravitz.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.

Diner OverEasy Orchard, Hui Designs, Singapore.


Loredana Mascheroni

Giornalista, pratica il design da sempre. Appassionata di arte contemporanea e architettura, lavora a Domus dal 1997 dopo un apprendistato decennale in riviste di settore e un esordio come giornalista TV che le ha lasciato un debole per le video interviste. Fa yoga e corre, per sciogliere le tensioni da tablet.


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